Sobre o Irajá Redux Os restaurantes Irajá Redux Barra e Irajá Redux Leblon são comandados pelo renomado chef Pedro de Artagão , referência na gastronomia brasileira e com mais de 20 anos de experiência à frente de operações gastronômicas de diferentes estilos e conceitos. Por ter construído sua trajetória profissional dentro das cozinhas, Pedro de Artagão acredita no desenvolvimento de talentos e estruturou um plano de carreira que permite que o profissional evolua dentro da operação, iniciando…